Accord met et vin de la mer

Vendredi 19h00

Hôtel Cala Jòncols

ROSES - Cala Jòncols

Venez découvrir comment ils on évolué les vins que nous vieillissons sous la mer de la Bahia de Rosas. Laissez-vous guider par le sommelier et professeur de la Spécialisation de Sommellerie de l'Université de Girona: Mr. Prof. Josep Lluís Vilarasau.

Cette dégustation a été dessinée par notre sommelier et notre chef pour vous apporter une expérience oenogastronomique complète. Voici les accords met et vin proposés:

• Blanco del Mar et œufs de seiche grillés avec persil.
• Blanco del Mar Premium et tataki de thon aux trois sésames et sauce de soja.
• Rosado del Mar Premium et tomates grillés de Salvador Dalí et Rosario.
• Tinto del Mar et tartine de sobrasada, jambon ibérico et œuf de caille.
• Tinto del Mar Premium et cheville de bifteck de vache de l'Albera grillé.

Quand: le vendredi à 19h00.

Où: dans la Salle de Dégustation de Vins de la Mer de l'Hôtel Cala Jòncols.

Prix: 45.00 €